Rano
Właściciel
- Start pokazuje, co czeka na decyzję: zmiana gości, prośba o wolne, oferta do wysłania.
- Alarmy: chłodnia poza normą, brakuje kelnera na sobotę, rata po terminie.
System dla restauracji, sal i cateringu
Cała restauracja w jednym panelu.
Imprezy od zapytania do rozliczenia, rezerwacje stolików, kuchnia, grafik, utarg i food cost. Jeden system zamiast zeszytu, Excela i pięciu skrzynek, ustawiony pod Twój lokal.
30 minut, online albo u Ciebie. Pokazujemy na Twoich przykładach.
Brzmi znajomo?
Restauracja działa. Tylko wszystko jest w głowie.
✕Imprezy w zeszycie i ExceluUstalenia z parą w SMS-ach, menu w trzech wersjach, liczba gości zmienia się do ostatniego dnia.
✕Zapytania wszędzieMessenger, mail, telefon, formularz na stronie. Coś zawsze umknie, a termin zajmie konkurencja.
✕Kuchnia liczy na kartceIle porcji, ile kilogramów, ile pojemników na sobotę z kilkoma imprezami naraz.
✕Grafik i godziny „na oko”Brakuje ludzi na wesele, a w tygodniu nadmiar. Godziny do wypłaty zbierane z kartek.
✕Nie wiadomo, ile zarobiła imprezaFaktury osobno, praca osobno, napoje osobno. Wynik widać dopiero u księgowej.
✕Food cost raz w rokuUtarg w kasie, faktury w KSeF, a ile kosztuje talerz, nikt nie wie na bieżąco.
Probatum Gastro zbiera to w jednym miejscu: wpisujesz raz, a działa wszędzie. Zmiana liczby gości od pary młodej od razu trafia do kuchni, grafiku i rozliczenia.
Jeden dzień z panelem
Od porannej kawy do zamknięcia kasy.
W ciągu dnia
Manager i sala
- Mail z zapytaniem jednym kliknięciem staje się imprezą w kalendarzu.
- Rezerwacje ze strony same trafiają na wolny stolik.
- Para młoda wybiera menu i rozsadza gości w swoim panelu.
Przed imprezą
Kuchnia
- Kartka dla kuchni: ile porcji, kilogramów i litrów, z podziałem na sale.
- Lista do zamówienia pogrupowana na dostawców, gotowa do wysłania przedstawicielowi.
Wieczorem
Pieniądze
- Utarg z kasy: z pliku, ze zdjęcia raportu albo automatycznie.
- Faktury z KSeF co noc. Rano widać food cost i koszt pracy dnia.
Każdy widzi swoje
Jeden system, pięć widoków.
Kelner nie widzi faktur, kucharz nie widzi telefonów gości, a para młoda widzi tylko swoje wesele. Właściciel sam decyduje, kto do czego ma dostęp.
👔
Właściciel
Decyzje, alarmy, wynik każdej imprezy, utarg, food cost, koszt pracy.
📋
Manager
Imprezy od zapytania do rozliczenia, oferty, raty, rozmowy z klientami, grafik.
👨🍳
Kuchnia
Produkcja i kartka dla kuchni, diety, pojemniki GN, temperatury, zamówienia.
🍽️
Sala
Rezerwacje na zmianie z planem stolików, imprezy dnia, zamówienia na wynos.
💍
Klient
Własny panel: menu do wyboru, lista gości, rozsadzenie, płatności, czat z opiekunem.
Moduły
Wszystko, czym żyje lokal.
Na telefonie
Panel w kieszeni każdego z zespołu.
Działa w przeglądarce telefonu i dodaje się do ekranu jak aplikacja. Bez instalowania czegokolwiek ze sklepu.
Dopasowanie
Nie z pudełka. Pod Twój lokal.
Każda restauracja działa inaczej. Dlatego system ustawiamy pod Ciebie, a nie Ciebie pod system.
Tylko to, czego używasz
Robisz wesela, ale nie masz pizzerii? Zamówień online nie zobaczysz. Zaczynasz od grafiku? Imprezy dołożysz później.
Twoje logo, kolory, nazwy
Panel klienta i strona wyglądają jak Twój lokal. Para młoda loguje się z Twojej strony.
Twoje sale, menu, ludzie
Dowolna liczba sal, układów stołów, kuchni, kas i pakietów menu. Własne normy obsady i progi alarmów.
Pracuje z tym, co masz
Utarg z dowolnego programu kasowego: plik, zdjęcie raportu albo automatycznie. Faktury prosto z KSeF.
Brakuje funkcji? Dorobimy
System rozwijamy pod konkretne lokale: nowe raporty, integracje, własne zestawienia dla Twojej księgowej.
Każdy widzi swoje
Ty decydujesz, kto widzi pieniądze, kto grafik, a kto tylko swoją zmianę. Wszystko z historią zmian.
Sprawdź sam
Klikaj w działający panel.
„Zielona Pergola” to restauracja pokazowa: fikcyjna, ale z pełnym rokiem imprez, rezerwacjami, kuchnią i rozliczeniami. Zaloguj się jako właściciel, kelnerka albo para młoda.
Właściciel:
wlasciciel · hasło demo1234
Kelnerka: ola · Kucharz: kuba · Para młoda: aniamichal
Jak zaczynamy
Trzy kroki do pierwszej imprezy w panelu.
Prezentacja
30 minut, online albo u Ciebie. Opowiadasz, jak pracuje lokal, a my pokazujemy, co z tego ułoży się w panelu.
Dopasowanie
Spisujemy sale, menu i pakiety, ludzi, kasę i to, co Cię najbardziej boli. Ustawiamy panel pod Twój lokal.
Start
Przenosimy dane, uczymy zespół na telefonach i zostajemy pod ręką, kiedy pojawią się pytania.
Pytania
Zanim zapytasz.
Czy muszę wymienić kasę albo program kasowy?
Nie. Utarg wczytujemy z pliku z Twojego programu (system zapamiętuje układ kolumn), ze zdjęcia raportu dobowego albo automatycznie, jeśli program to potrafi.
Czy to działa na telefonie?
Tak. Panel działa w przeglądarce i można go dodać do ekranu telefonu jak aplikację. Kucharz, kelnerka i para młoda korzystają z niego głównie na telefonie.
Czy mogę zacząć od jednego modułu?
Tak. Najczęściej zaczyna się od imprez albo od grafiku. Kolejne moduły włączamy, kiedy zespół się oswoi.
Jak to jest z KSeF?
Panel co noc pobiera z KSeF faktury zakupowe lokalu (tylko odczyt) i liczy z nich food cost. Wystarczy token z Aplikacji Podatnika KSeF, który zapisujemy zaszyfrowany.
Gdzie są moje dane i kto je widzi?
Na serwerze w Unii Europejskiej (Litwa), z nocnymi kopiami zapasowymi. Każda osoba widzi tylko to, do czego dasz jej dostęp, a zmiany zostawiają ślad w historii.
Ile to kosztuje?
To zależy od wielkości lokalu i modułów, których potrzebujesz. Konkretną wycenę dostajesz po prezentacji, kiedy wiemy, co ustawiamy.
A jeśli potrzebuję czegoś, czego nie ma?
Powiedz na prezentacji. System rozwijamy pod konkretne lokale i wiele funkcji powstało właśnie z próśb ludzi z kuchni i sali.
Darmowa prezentacja
Pokażemy to na Twoim lokalu.
Zostaw kontakt i napisz, kiedy Ci pasuje. Oddzwonimy, żeby umówić termin.
- 30 minut, online albo na miejscu
- na Twoich przykładach: Twoje sale, menu, imprezy
- bez zobowiązań
Wolisz zadzwonić? 573 569 141 · kontakt@probatum.pl